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特典
@ |
卒業と共に無試験で調理師免許が下附され学力と技術が保証されます。 |
A |
自営は勿論、食品関係の業務（ホテルレストラン・料理店等）に有利につくことができます。 |
B |
JR・バス等学割制度があります。 |
C |
働きながら勉学も可能です。 |
D |
実習並びに講義はそれぞれ専門の講師によって指導されます。 |
E |
全国技術検定証、技能奨励賞、全国調理師養成施設協会長賞、全国専修学校総連合会長賞、県私立専門学校協会長賞その他が授与されます。 |
学則抄
本校は学則及び休日を次のように定めています。
| @学期 |
第一学期／4月1日から9月30日まで
第二学期／10月1日から3月31日まで
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| A休業 |
土曜日／日曜日／国民の祝日
夏季休業／7月下旬から8月中旬まで
冬季休業／12月下旬から1月中旬まで |
授業科目及び時間数
科目 |
時間 |
科目 |
時間 |
衛生法規 |
30 |
社会 |
35 |
公衆衛生学 |
90 |
調理理論 |
150 |
栄養学 |
90 |
調理実習 |
300 |
食品学 |
60 |
食文化概論 |
30 |
食品衛生学 |
90 |
総合調理技術実習 |
55 |
食品衛生学実習 |
30 |
合計 |
960 |
ほかに教養の時間10時間程度をもうける。 |
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